Mật ong hoa nhãn Trưng Vương là sản phẩm OCOP của xã Trưng Vương, thành phố Việt Trì, mật ong được được khai thác tại nơi có những cây nhãn già, mật ong hoa nhãn khai thác tại đây luôn mang hương vị đậm đà và đặc trưng riêng. Mật ong được khai thác khi đã chín và được vít nắp nên có độ thủy phần dưới 19%. Hương vị đặc trưng thơm ngon và bổ dưỡng.
Thành phần:
– Mật ong hoa nhãn có các chỉ tiêu thành phần như sau
– Đường Khử/Reducing sugar fructose ≥ 65%,
– Đường tổng số/Total sugar > 70%,
– Thủy phần ≤19%
Mật ong hoa nhãn có chứa các loại men, các vitamin nhóm B, C, E, K … và rất nhiều khoáng chất, vi chất cần thiết cho cơ thể. Những vitamin trong mật ong hoa nhãn kích thích sự trao đổi chất. Kali và magiê (dạng thường hoá) kích thích ăn ngon miệng, tăng hàm lượng axit hữu cơ và cải thiện sự tiêu hóa, và những hạt (của) phấn hoa trong mật ong hoa nhãn tăng cường khả năng miễn dịch.
Công dụng:
Dùng mật ong hoa nhãn thường xuyên để bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực, có tác dụng tốt với các bệnh viêm họng, hô hấp, ho lao, bệnh tim mạch, tiểu đường, viêm khớp, viêm loét dạ dày, đại tràng, suy nhược cơ thể, tốt cho người hay bị mất ngủ…
– Tăng cường sức khỏe cho người già, trẻ em, người mới ốm dậy, phụ nữ có thai và sau khi sinh nở, giữ cho thân hình khỏe mạnh.
– Dùng trước bữa ăn chữa béo phì, dùng sau bữa ăn có tác dụng tăng cân.
– Có tác dụng giữ ẩm, làm mịn và đẹp da mặt, kích thích sự phát triển của tế bào và giúp chống lão hóa cho da.
Hướng dẫn sử dụng:
– Mỗi lần dùng 20-30g pha với nước ấm uống trước khi đi ngủ. Trộn với tinh nghệ, bột nghệ, tam thất chữa đau dạ dày, loét hành tá tràng..
– Dùng mật ong hoa nhãn ăn với bánh mỳ, pha với các loại trà, trái cây tươi, nước giải khát.
– Ngoài ra mật ong hoa nhãn có thể dùng để dưỡng ẩm , làm đẹp da mặt, giữ cho da mịn: 1 thìa cà phê mật ong trộn đều với lòng đỏ trứng gà xoa lên mặt thành một lớp mỏng 15-20 phút sau rửa mặt bằng nước ấm.
Ngoài ra:
1. Mật ong hoa nhãn đánh kem với lòng đỏ trứng gà, ăn mỗi ngày một quả sẽ làm da dẻ hồng hào, cơ thể khoẻ mạnh
2. Mật ong hoa nhãn trộn với bột tam thất ăn mỗi bữa một chén con có thể giúp hồi phục sức lực sau khi ốm dậy
3. Hoà 2 thìa mật ong hoa nhãn vào một cốc sữa tươi đã hâm nóng và uống từ từ từng ngụm nhỏ, giấc ngủ sẽ đến với bạn nhanh chóng và êm dịu. Cách làm này rất tốt với những người bị mất ngủ, chứng khó ngủ.
4. Nếu bị cảm lạnh, bạn sẽ thấy dễ chịu ngay sau khi uống một cốc nước chanh nóng có pha thêm 2 thìa mật ong hoa nhãn.
5. Mật ong hoa nhãn tẩm vào bông có thể đánh sạch tưa lưỡi trẻ em.
6. Nếu bị ho, hãy lấy một quả chanh tươi, khía kiểu múi khế ở ở lớp vỏ ngoài, sau đó cho một vài thìa cà phê mật ong hoa nhãn cho ngấm đủ toàn bộ quả chanh trong một cái chén. Để khoảng 1-2 giờ sau đó cắt ra ngậm sẽ đỡ ho ngay.
7. Khi da bị trầy xước: làm sạch vết thương rồi bôi mật ong hoa nhãn lên, vết xước sẽ mau lành và không bị nhiễm trùng hay sưng tấy.
8. Mật ong hoa nhãn trộn với bột nghệ đen (thể hàn), nghệ vàng (thể nhiệt) có thể chữa viêm loét dạ dày. Ăn liền trong 1-2 tháng sẽ cho kết quả tốt.
9. Với người huyết áp cao, dùng một ngày hai lần: 1 thìa mật ong hoa nhãn + nước ép gừng + hồi xay nhỏ.
Bảo quản:
– Nơi khô ráo & Thoáng mát, tránh xa ánh nắng trực tiếp.
